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藏苑 靜緻和風的低調奢華,意猶未盡的滿分驚喜 禪意風雅食趣 訴求自然與人文結合之當令美味 歡酣柔和飲食氛圍,令人回味起故鄉般的溫暖感受 前菜 生魚片 炸物 煮物 烤物 湯品 甜點 飲品 藏苑日式創作料理為無菜單料理 食材皆以當天現場提供為主 ─ 請依電話預訂時間準時入席 ─ 韓風辣醬生鮪魚 韓風辣醬,其所變化出的菜色「韓風辣醬生鮪魚」,白蘿蔔絲為基底,以新鮮鮪魚丁搭配金黃蛋液、獨特辣醬與爽脆大量蔥花,營造滑嫩多層次的味蕾享受,並灑上些許松子,不僅讓鮪魚的細緻鮮味在舌尖上大大提升,更增添此道料理豐富味覺與視覺的優雅美感。 海鮮握壽司 牛肉朴葉燒 義式干貝 「藏」是日本人放置酒、米的倉庫,在日文中代表「豐富」之意,這裡的菜色亦如店名,琳瑯滿目,大多偏向日本家庭料理,而經常赴日取經的老闆娘,也將許多創新的想法加入料理之中,讓日本料理更增添了許多獨特風味。 店內設計擺脫以往大家對家庭料理空間狹小的觀念,「藏」寬敞挑高的空間、典雅大方的擺設及暈黃溫暖的燈光,都讓來此的顧客沉浸在悠閒舒適的居酒屋氣氛中,流連忘返。 |
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資料來源:17Life
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